NossA EMPRESA ATUA Na área de gastronomia COM DOIS modelos de negócios ativos atualmente dividido em duas OPERAÇÕES: uma operação atua em eventos e feiras ( com food truck) com calendários consolidados mas ainda com Vasta oportunidade de crescimento E uma OUTRA operação de loja física atualmente operação de temporada de verão no litorial norte. Ambas as operações operam com a marca exclusiva DRAGÃO DE QUEIJO nome esse dado ao prato principal do baguete gratinado e recheado além de itens complementares de fastfood. Nossa marca exclusiva reGistrada nos confere uma vantagem competitiva frente a concorrência de produtos similares, abrindo também a oportunidade para operação de franchising.